DOVE POSSIAMO MANGIARE QUALCOSA? QUI.
Rifugio Romano.Via Volturno, 39/41 - www.rifugioromano.comLo dice il nome stesso: si tratta di un vero e proprio rifugio in cui poter essere liberamente sé stessi, sentendosi protetti dal mondo esterno in un luogo che ricorda tanto quello di casa: caldo e accogliente. Qui potrete gustare un menù particolare: infatti, oltre ai piatti tipici della cucina romana, il ristorante propone una rivisitazione degli stessi in chiave vegana. Uno spirito innovatore comprovato da 30 anni di esperienza.
Dar Parucca Via Macerata, 87 - Dar ParuccaIl nome dice già tutto, quasi tutto. Tradizione casereccia e convivialità di un tempo vengono esaltate dalla selezione, aggiornatissima, di prodotti esclusivamente biologici. Questa tipica osteria del Pigneto ha già ricevuto molti riconoscimenti grazie ad un menù che va dai tipici piatti della cucina romana a deliziose alternative per vegetariani e vegani.
Bistrot Bio Via del Casaletto, 400 - www.bistrotbio.comIl Bistrot Bio offre una cucina creativa e innovativa, ma con radici che affondano nel territorio e nella tradizione. Lo chef Marco Moroni e tutto lo staff fanno del Bistrot Bio un ambiente caldo e suggestivo, immerso nel verde della riserva naturale Valle dei Casali. Non perdetevi questa esperienza.
DOVE ANDIAMO QUESTA SERA? QUI.
Freni e frizioni Via del Politeama, 4/6 - www.freniefrizioni.comUn'istituzione dell'aperitivo romano, Freni e Frizioni nasce 12 anni fa dove un tempo sorgeva un’officina meccanica. Il locale si affaccia su un'ampia piazza rialzata: da lì potete scorgere il Tevere e allo stesso tempo ammirare i tetti della città. Freni e Frizioni non è solo aperitivo ma soprattutto un cocktail bar, o meglio “street” cocktail bar come piace tanto dire agli esperti bartender. Attenti ad ogni dettaglio e veri appassionati del loro lavoro, creano ogni sei mesi una nuova selezione di drink, inserendo dei signature cocktails che potete bere solo qui.
Bar del Fico Via della Pace, 34/35 - www.bardelfico.comIl celebre locale vicino Piazza Navona è la scelta ideale per un aperitivo nel cuore della città, all'aperto, nell'atmosfera raccolta di Piazza del Fico: un ambiente sofisticato e modaiolo, il luogo perfetto per concludere la giornata con leggerezza.
Jerry Thomas Project Vicolo Cellini, 30 - www.thejerrythomasproject.itIl locale è situato nel cuore di Roma e vi farà fare un viaggio indietro nel tempo. Entrerete in un vero e proprio Secret Bar (per accedervi serve la parola d’ordine) tipico dei ruggenti anni ’20. Dal design degli interni, allo stile dei bartender fino al modo di miscelazione dei cocktails, tutto parla al passato. Non fatevi perdere l’occasione di immergervi in un’esperienza anni ’20 a 360°.
PS: Non perdete l’occasione di visitare i tanti mercatini bio che animano i quartieri romani, come quello di Trastevere (la seconda domenica di ogni mese) o quello in zona Testaccio (aperto tutti giorni tranne il lunedì).
